Filmul prezinta povestea unui marunt ospatar praghez,
urmarind in flash-back-uri tumultoasa sa viata, de-a lungul primei jumatati a secolului trecut.
Jan Dite (Oldrich Kaiser / Ivan Barnev) este un tanar complexat dar ambitios, care isi doreste cu ardoare
sa se imbogateasca. Incepe sa lucreze ca ajutor de ospatar intr-un hotel de provincie si reuseste sa faca
o cariera frumoasa in restaurante din ce in ce mai selecte, inclusiv in perioada nazista. Primii ani ai
comunismului il gasesc – in sfarsit – bogat, dar acest lucru il va duce la puscarie. Dupa ani si ani, din
nou liber si fara nici un ban, Jan se retrage intr-un orasel parasit. Singuratatea ii va fi tulburata de
sosirea unei femei, a carei tinerete si vitalitate ii vor rascoli amintirile. Extraordinarele resurse pe
care le-au gasit cineastii cehi in literatura lui Hrabal – umorul cald, grotescul bland, atmosfera incarcata
in permanenta de o vitalitate autentica, deseori expusa ca joc si exuberanta – sunt prezente